Diese Rangliste zeigt die 24 Lebensmittel mit dem höchsten Ballaststoffe-Gehalt je 100 g aus den amtlichen Datenbanken BLS und BLV. Für die Prozentangabe im Umschalter dient 25 g pro Tag als Referenzwert — offizielle Empfehlungen unterscheiden je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation und können davon abweichen.
Werte je 100 g. Manche Lebensmittel isst man nur in kleinen
Mengen (z. B. Gewürze, Öle) — ein hoher Wert je 100 g bedeutet nicht
automatisch viel auf dem Teller.
Was ist Ballaststoffe? →