Knoblauchpulver

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauchpulver liefern 240 kcal, 15,0 g Protein, 7,0 g Kohlenhydrate und 1,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	240 kcal	12 %
Protein	15,0 g	30 %
Kohlenhydrate	7,0 g	3 %
Fett	1,0 g	2 %
Ballaststoffe	70,4 g	281 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,0 mg	9 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	32 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,18 mg	13 %
Vitamin B6	310,00 mg	22143 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	101 µg	51 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	36 mg	4 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Magnesium	41 mg	11 %
Kalium	957 mg	27 %
Natrium	20 mg	1 %
Phosphor	333 mg	48 %
Zink	2,2 mg	22 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.