Nährwerte von Lebensmitteln nachschlagen

Nährstoffe.net zeigt für 8’246 Lebensmittel die Nährwerte je 100 g: Energie, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe. Die Daten stammen aus dem deutschen Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und der Schweizer Nährwertdatenbank des BLV.

Häufig nachgeschlagen

• Apfel, frisch
• Banane, frisch
• Haferflocken
• Mandeln
• Ei, roh
• Vollmilch, pasteurisiert
• Spinat, roh
• Linsen, ganz, trocken
• Broccoli, roh
• Reis, parboiled, roh
• Magerquark
• Lachs (Zucht), roh

Nach Nährstoff entdecken

Ranglisten der Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an einzelnen Nährstoffen — je 100 g.

• Lebensmittel mit viel Protein
• Lebensmittel mit viel Ballaststoffe
• Lebensmittel mit viel Eisen
• Lebensmittel mit viel Zink
• Lebensmittel mit viel Calcium
• Lebensmittel mit viel Magnesium
• Lebensmittel mit viel Kalium
• Lebensmittel mit viel Vitamin C
• Lebensmittel mit viel Vitamin B12
• Lebensmittel mit viel Folat
• Lebensmittel mit viel Vitamin D

Kategorien

• Fertiggerichte (2186)
• Fleisch und Innereien (1279)
• Gemüse (701)
• Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln (587)
• Fisch (560)
• Herzhafte Snacks (479)
• Wurst und Aufschnitt (428)
• Verschiedenes (364)
• Milch und Milchprodukte (363)
• Obst (352)
• Brot, Flocken und Frühstückscerealien (249)
• Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten (175)
• Alkoholische Getränke (142)
• Süssigkeiten (128)
• Alkoholfreie Getränke (124)
• Fette und Öle (104)
• Nüsse, Samen und Ölfrüchte (20)
• Eier (4)
• Speziallebensmittel (1)

Alle Lebensmittel von A bis Z

Quelle: BLS und BLV (V 7.0). Keine medizinische Beratung.