Magerquark

Milch und Milchprodukte · Alle Angaben je 100 g

100 g Magerquark liefern 61 kcal, 10,6 g Protein, 4,2 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	61 kcal	3 %
Protein	10,6 g	21 %
Kohlenhydrate	4,2 g	2 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,1 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,40 mg	29 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,40 µg	17 %
Folat	19 µg	10 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	110 mg	11 %
Eisen	0,0 mg	0 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	140 mg	4 %
Natrium	33 mg	1 %
Phosphor	150 mg	21 %
Zink	0,5 mg	5 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.