Linsen, ganz, trocken

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Linsen, ganz, trocken liefern 324 kcal, 24,4 g Protein, 44,8 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	324 kcal	16 %
Protein	24,4 g	49 %
Kohlenhydrate	44,8 g	17 %
Fett	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	17,0 g	68 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,8 mg	9 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,50 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	150 µg	75 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	57 mg	6 %
Eisen	8,0 mg	57 %
Magnesium	96 mg	26 %
Kalium	860 mg	25 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	400 mg	57 %
Zink	3,6 mg	36 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.