Agar Agar

Verschiedenes · Alle Angaben je 100 g

100 g Agar Agar liefern 160 kcal, 2,4 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	160 kcal	8 %
Protein	2,4 g	5 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	74,1 g	296 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	660 mg	66 %
Eisen	4,5 mg	32 %
Magnesium	100 mg	27 %
Kalium	52 mg	1 %
Natrium	130 mg	6 %
Phosphor	34 mg	5 %
Zink	1,5 mg	15 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.