Knoblauch, fettfrei gebraten (Pfanne)

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauch, fettfrei gebraten (Pfanne) liefern 155 kcal, 9,6 g Protein, 5,0 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	155 kcal	8 %
Protein	9,6 g	19 %
Kohlenhydrate	5,0 g	2 %
Fett	0,7 g	1 %
Ballaststoffe	44,9 g	180 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	18,9 mg	24 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,29 mg	26 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	90 µg	45 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	23 mg	2 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	611 mg	17 %
Natrium	12 mg	1 %
Phosphor	213 mg	30 %
Zink	1,4 mg	14 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.