Dinkelkleie

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Dinkelkleie liefern 270 kcal, 17,1 g Protein, 18,2 g Kohlenhydrate und 5,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	270 kcal	14 %
Protein	17,1 g	34 %
Kohlenhydrate	18,2 g	7 %
Fett	5,9 g	9 %
Ballaststoffe	38,1 g	153 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	1,02 mg	93 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	175,00 mg	12500 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	73 µg	36 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	67 mg	7 %
Eisen	13,6 mg	97 %
Magnesium	530 mg	141 %
Kalium	1592 mg	45 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	1520 mg	217 %
Zink	10,3 mg	103 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.