Chiasamen

Nüsse, Samen und Ölfrüchte · Alle Angaben je 100 g

100 g Chiasamen liefern 482 kcal, 21,4 g Protein, 1,8 g Kohlenhydrate und 34,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	482 kcal	24 %
Protein	21,4 g	43 %
Kohlenhydrate	1,8 g	1 %
Fett	34,1 g	52 %
Ballaststoffe	40,9 g	164 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,6 mg	2 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,50 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,10 mg	7 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	71 µg	35 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	550 mg	55 %
Eisen	6,5 mg	46 %
Magnesium	320 mg	85 %
Kalium	640 mg	18 %
Natrium	16 mg	1 %
Phosphor	650 mg	93 %
Zink	5,1 mg	51 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.