Weizenkleie, roh

Brot, Flocken und Frühstückscerealien · Alle Angaben je 100 g

100 g Weizenkleie, roh liefern 271 kcal, 15,2 g Protein, 17,7 g Kohlenhydrate und 5,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	271 kcal	14 %
Protein	15,2 g	30 %
Kohlenhydrate	17,7 g	7 %
Fett	5,5 g	8 %
Ballaststoffe	45,1 g	180 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,6 mg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,80 mg	73 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,50 mg	36 %
Vitamin B6	0,50 mg	36 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	195 µg	98 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	67 mg	7 %
Eisen	16,0 mg	114 %
Magnesium	480 mg	128 %
Kalium	1340 mg	38 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	1140 mg	163 %
Zink	9,2 mg	92 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.