Knoblauch, tiefgefroren, fettfrei gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauch, tiefgefroren, fettfrei gedünstet liefern 134 kcal, 8,3 g Protein, 4,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	134 kcal	7 %
Protein	8,3 g	17 %
Kohlenhydrate	4,0 g	2 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	39,3 g	157 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,9 mg	14 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,19 mg	17 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,11 mg	8 %
Vitamin B6	140,00 mg	10000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	75 µg	38 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	529 mg	15 %
Natrium	11 mg	0 %
Phosphor	186 mg	27 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.