Knoblauch, tiefgefroren, gebacken

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Knoblauch, tiefgefroren, gebacken liefern 127 kcal, 7,9 g Protein, 4,0 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	127 kcal	6 %
Protein	7,9 g	16 %
Kohlenhydrate	4,0 g	2 %
Fett	0,6 g	1 %
Ballaststoffe	37,0 g	148 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	10,9 mg	14 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,21 mg	19 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	150,00 mg	10714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	67 µg	34 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	19 mg	2 %
Eisen	0,9 mg	7 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	503 mg	14 %
Natrium	10 mg	0 %
Phosphor	175 mg	25 %
Zink	1,1 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.