Weizenkeime

Brot, Flocken und Frühstückscerealien · Alle Angaben je 100 g

100 g Weizenkeime liefern 375 kcal, 29,2 g Protein, 35,1 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	375 kcal	19 %
Protein	29,2 g	58 %
Kohlenhydrate	35,1 g	14 %
Fett	9,5 g	15 %
Ballaststoffe	16,3 g	65 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	13,4 mg	112 %
Vitamin B1 (Thiamin)	2,00 mg	182 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,90 mg	64 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	143 µg	72 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	54 mg	5 %
Eisen	6,9 mg	49 %
Magnesium	250 mg	67 %
Kalium	990 mg	28 %
Natrium	7 mg	0 %
Phosphor	1000 mg	143 %
Zink	18,0 mg	180 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.