Tomate, getrocknet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Tomate, getrocknet liefern 276 kcal, 12,2 g Protein, 41,7 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	276 kcal	14 %
Protein	12,2 g	24 %
Kohlenhydrate	41,7 g	16 %
Fett	1,4 g	2 %
Ballaststoffe	16,7 g	67 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	63,5 mg	79 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	11,4 mg	95 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,40 mg	36 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,17 mg	12 %
Vitamin B6	785,00 mg	56071 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	167 µg	84 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	128 mg	13 %
Eisen	2,6 mg	19 %
Magnesium	154 mg	41 %
Kalium	3067 mg	88 %
Natrium	51 mg	2 %
Phosphor	279 mg	40 %
Zink	1,8 mg	18 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.