Sojaschrot, entfettet

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Sojaschrot, entfettet liefern 296 kcal, 51,5 g Protein, 7,5 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	296 kcal	15 %
Protein	51,5 g	103 %
Kohlenhydrate	7,5 g	3 %
Fett	1,2 g	2 %
Ballaststoffe	24,5 g	98 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,70 mg	64 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	0,60 mg	43 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	303 µg	152 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	240 mg	24 %
Eisen	9,2 mg	66 %
Magnesium	300 mg	80 %
Kalium	2400 mg	69 %
Natrium	20 mg	1 %
Phosphor	670 mg	96 %
Zink	2,5 mg	25 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.