Schnittlauch, getrocknet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Schnittlauch, getrocknet liefern 169 kcal, 21,2 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	169 kcal	8 %
Protein	21,2 g	42 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,5 g	5 %
Ballaststoffe	26,2 g	105 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	660,0 mg	825 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,90 mg	82 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	1,50 mg	107 %
Vitamin B6	2000,00 mg	142857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	108 µg	54 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	813 mg	81 %
Eisen	20,0 mg	143 %
Magnesium	640 mg	171 %
Kalium	2960 mg	85 %
Natrium	70 mg	3 %
Phosphor	518 mg	74 %
Zink	5,1 mg	51 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.