Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert) liefern 286 kcal, 21,3 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 22,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	286 kcal	14 %
Protein	21,3 g	43 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	22,3 g	34 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	32,0 µg	160 %
Vitamin E	1,6 mg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,40 mg	29 %
Vitamin B6	500,00 mg	35714 %
Vitamin B12	9,70 µg	404 %
Folat	11 µg	6 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	28 mg	7 %
Kalium	58 mg	2 %
Natrium	623 mg	27 %
Phosphor	230 mg	33 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.