Schaf Niere, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Schaf Niere, geschmort ohne Fett liefern 162 kcal, 29,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	162 kcal	8 %
Protein	29,8 g	60 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,7 g	7 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	16,0 mg	20 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,8 mg	6 %
Vitamin B1 (Thiamin)	1,05 mg	95 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	4,26 mg	304 %
Vitamin B6	350,00 mg	25000 %
Vitamin B12	73,40 µg	3058 %
Folat	36 µg	18 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	26 mg	3 %
Eisen	12,1 mg	87 %
Magnesium	29 mg	8 %
Kalium	388 mg	11 %
Natrium	218 mg	9 %
Phosphor	394 mg	56 %
Zink	3,8 mg	38 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.