Rindsschulter, Braten well done, Braten

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Rindsschulter, Braten well done, Braten liefern 170 kcal, 33,1 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	170 kcal	9 %
Protein	33,1 g	66 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	4,2 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	6,00 µg	250 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	2,8 mg	20 %
Magnesium	26 mg	7 %
Kalium	350 mg	10 %
Natrium	69 mg	3 %
Phosphor	300 mg	43 %
Zink	9,4 mg	94 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.