Rindermilz, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Rindermilz, roh liefern 100 kcal, 18,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 2,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	100 kcal	5 %
Protein	18,5 g	37 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	2,9 g	4 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	23,0 mg	29 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	120,00 mg	8571 %
Vitamin B12	5,10 µg	213 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	44,6 mg	319 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	379 mg	11 %
Natrium	99 mg	4 %
Phosphor	236 mg	34 %
Zink	2,8 mg	28 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.