Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Rind Hals/Kamm/Nacken, geschmort ohne Fett liefern 186 kcal, 25,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 9,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	186 kcal	9 %
Protein	25,9 g	52 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	9,2 g	14 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	236,00 mg	16857 %
Vitamin B12	3,77 µg	157 %
Folat	5 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	9 mg	1 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	259 mg	7 %
Natrium	37 mg	2 %
Phosphor	188 mg	27 %
Zink	8,1 mg	81 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.