Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Rind Hals/Kamm/Nacken, gekocht liefern 199 kcal, 27,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	199 kcal	10 %
Protein	27,9 g	56 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	9,7 g	15 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,5 µg	2 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,24 mg	17 %
Vitamin B6	194,00 mg	13857 %
Vitamin B12	3,55 µg	148 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	8 mg	1 %
Eisen	3,3 mg	23 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	236 mg	7 %
Natrium	31 mg	1 %
Phosphor	162 mg	23 %
Zink	9,2 mg	92 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.