Presswurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Presswurst liefern 203 kcal, 21,7 g Protein, 0,5 g Kohlenhydrate und 12,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	203 kcal	10 %
Protein	21,7 g	43 %
Kohlenhydrate	0,5 g	0 %
Fett	12,7 g	19 %
Ballaststoffe	0,2 g	1 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,7 mg	2 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	0,4 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,41 mg	29 %
Vitamin B6	85,00 mg	6071 %
Vitamin B12	3,70 µg	154 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	23 mg	2 %
Eisen	5,6 mg	40 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	180 mg	5 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	128 mg	18 %
Zink	3,9 mg	39 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.