Pouletschenkel, ohne Haut, roh

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Pouletschenkel, ohne Haut, roh liefern 135 kcal, 19,7 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	135 kcal	7 %
Protein	19,7 g	39 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	6,2 g	10 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	1,5 µg	8 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,40 mg	29 %
Vitamin B12	0,40 µg	17 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	6 mg	1 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	20 mg	5 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	76 mg	3 %
Phosphor	190 mg	27 %
Zink	0,9 mg	9 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.