Porree/Lauch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Porree/Lauch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett liefern 38 kcal, 1,1 g Protein, 6,0 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	38 kcal	2 %
Protein	1,1 g	2 %
Kohlenhydrate	6,0 g	2 %
Fett	0,3 g	1 %
Ballaststoffe	3,0 g	12 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	18,7 mg	23 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	140,00 mg	10000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	59 µg	30 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	58 mg	6 %
Eisen	0,5 mg	4 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	379 mg	11 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	32 mg	5 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.