Porree/Lauch, gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Porree/Lauch, gekocht liefern 26 kcal, 2,0 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	26 kcal	1 %
Protein	2,0 g	4 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,9 g	8 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,0 mg	3 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,3 mg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	70,00 mg	5000 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	44 µg	22 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	42 mg	4 %
Eisen	0,2 mg	2 %
Magnesium	5 mg	1 %
Kalium	169 mg	5 %
Natrium	1 mg	0 %
Phosphor	22 mg	3 %
Zink	0,0 mg	0 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.