Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht liefern 114 kcal, 1,7 g Protein, 12,4 g Kohlenhydrate und 6,0 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	114 kcal	6 %
Protein	1,7 g	3 %
Kohlenhydrate	12,4 g	5 %
Fett	6,0 g	9 %
Ballaststoffe	1,9 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,3 mg	11 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	10,00 mg	714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	7 mg	1 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Magnesium	9 mg	2 %
Kalium	21 mg	1 %
Natrium	155 mg	7 %
Phosphor	49 mg	7 %
Zink	0,1 mg	1 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.