Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce liefern 146 kcal, 11,5 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 9,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	146 kcal	7 %
Protein	11,5 g	23 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	9,7 g	15 %
Ballaststoffe	0,4 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	8,0 mg	10 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B6	80,00 mg	5714 %
Vitamin B12	0,87 µg	36 %
Folat	3 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Magnesium	11 mg	3 %
Kalium	130 mg	4 %
Natrium	700 mg	30 %
Phosphor	66 mg	9 %
Zink	2,3 mg	23 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.