Plockwurst

Wurst und Aufschnitt · Alle Angaben je 100 g

100 g Plockwurst liefern 319 kcal, 20,5 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 26,3 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	319 kcal	16 %
Protein	20,5 g	41 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	26,3 g	40 %
Ballaststoffe	0,1 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,7 µg	3 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,34 mg	31 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,20 mg	14 %
Vitamin B6	380,00 mg	27143 %
Vitamin B12	3,00 µg	125 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	352 mg	10 %
Natrium	1400 mg	61 %
Phosphor	181 mg	26 %
Zink	3,3 mg	33 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.