Pinienkerne

Nüsse, Samen und Ölfrüchte · Alle Angaben je 100 g

100 g Pinienkerne liefern 688 kcal, 16,5 g Protein, 13,0 g Kohlenhydrate und 61,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	688 kcal	34 %
Protein	16,5 g	33 %
Kohlenhydrate	13,0 g	5 %
Fett	61,9 g	95 %
Ballaststoffe	6,3 g	25 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,2 mg	0 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	11,8 mg	98 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,50 mg	45 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	63 µg	32 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	6,5 mg	46 %
Magnesium	370 mg	99 %
Kalium	810 mg	23 %
Natrium	2 mg	0 %
Phosphor	690 mg	99 %
Zink	5,8 mg	58 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.