Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 68 kcal, 16,6 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	68 kcal	3 %
Protein	16,6 g	33 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	2,9 mg	4 %
Vitamin D	8,0 µg	40 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	68,00 mg	4857 %
Vitamin B12	1,88 µg	78 %
Folat	10 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	29 mg	3 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Magnesium	31 mg	8 %
Kalium	273 mg	8 %
Natrium	283 mg	12 %
Phosphor	210 mg	30 %
Zink	1,9 mg	19 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.