Pfifferling geschmort ohne Fett

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Pfifferling geschmort ohne Fett liefern 39 kcal, 5,8 g Protein, 0,8 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	39 kcal	2 %
Protein	5,8 g	12 %
Kohlenhydrate	0,8 g	0 %
Fett	0,4 g	1 %
Ballaststoffe	4,9 g	20 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,2 mg	9 %
Vitamin D	10,5 µg	53 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,34 mg	24 %
Vitamin B6	49,00 mg	3500 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	1 %
Eisen	2,2 mg	16 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	665 mg	19 %
Natrium	4 mg	0 %
Phosphor	85 mg	12 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.