Pfifferling gedünstet

Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln · Alle Angaben je 100 g

100 g Pfifferling gedünstet liefern 37 kcal, 5,5 g Protein, 0,8 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	37 kcal	2 %
Protein	5,5 g	11 %
Kohlenhydrate	0,8 g	0 %
Fett	0,4 g	1 %
Ballaststoffe	4,6 g	18 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	6,8 mg	8 %
Vitamin D	11,3 µg	57 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,31 mg	22 %
Vitamin B6	53,00 mg	3786 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	2 µg	1 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	5 mg	1 %
Eisen	2,0 mg	15 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	634 mg	18 %
Natrium	4 mg	0 %
Phosphor	80 mg	11 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.