Pferdefilet, gebraten

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Pferdefilet, gebraten liefern 139 kcal, 27,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 3,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	139 kcal	7 %
Protein	27,8 g	56 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	3,1 g	5 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,10 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,10 mg	7 %
Vitamin B6	0,30 mg	21 %
Vitamin B12	3,00 µg	125 %
Folat	9 µg	5 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	16 mg	2 %
Eisen	6,2 mg	44 %
Magnesium	27 mg	7 %
Kalium	300 mg	9 %
Natrium	51 mg	2 %
Phosphor	220 mg	31 %
Zink	4,0 mg	40 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.