Pfefferschote rot, gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Pfefferschote rot, gedünstet liefern 44 kcal, 2,0 g Protein, 6,7 g Kohlenhydrate und 0,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	44 kcal	2 %
Protein	2,0 g	4 %
Kohlenhydrate	6,7 g	3 %
Fett	0,5 g	1 %
Ballaststoffe	1,6 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	160,0 mg	200 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	4,2 mg	35 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	495,00 mg	35357 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	18 µg	9 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	15 mg	2 %
Eisen	1,1 mg	8 %
Magnesium	25 mg	7 %
Kalium	350 mg	10 %
Natrium	10 mg	0 %
Phosphor	47 mg	7 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.