Pfefferschote grün, gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Pfefferschote grün, gekocht liefern 42 kcal, 2,1 g Protein, 7,1 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	42 kcal	2 %
Protein	2,1 g	4 %
Kohlenhydrate	7,1 g	3 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,6 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	135,0 mg	169 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,07 mg	5 %
Vitamin B6	208,00 mg	14857 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	20 mg	2 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	17 mg	5 %
Kalium	195 mg	6 %
Natrium	6 mg	0 %
Phosphor	48 mg	7 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.