Perlzwiebel roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Perlzwiebel roh liefern 34 kcal, 1,2 g Protein, 6,0 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	34 kcal	2 %
Protein	1,2 g	2 %
Kohlenhydrate	6,0 g	2 %
Fett	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	1,4 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	7,4 mg	9 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,02 mg	1 %
Vitamin B6	67,70 mg	4836 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	15 µg	8 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	25 mg	3 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	10 mg	3 %
Kalium	174 mg	5 %
Natrium	9 mg	0 %
Phosphor	33 mg	5 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.