Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Fleisch und Innereien · Alle Angaben je 100 g

100 g Perlhuhn Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 167 kcal, 29,9 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 5,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	167 kcal	8 %
Protein	29,9 g	60 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	5,2 g	8 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,3 mg	2 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,7 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	320,00 mg	22857 %
Vitamin B12	0,29 µg	12 %
Folat	4 µg	2 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	1,0 mg	7 %
Magnesium	23 mg	6 %
Kalium	186 mg	5 %
Natrium	70 mg	3 %
Phosphor	159 mg	23 %
Zink	1,4 mg	14 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.