Pastinake gebraten ohne Fett (Pfanne)

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Pastinake gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 109 kcal, 5,0 g Protein, 17,9 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	109 kcal	5 %
Protein	5,0 g	10 %
Kohlenhydrate	17,9 g	7 %
Fett	0,8 g	1 %
Ballaststoffe	3,9 g	16 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	28,3 mg	35 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,6 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,13 mg	12 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,23 mg	16 %
Vitamin B6	183,00 mg	13071 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	76 µg	38 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	85 mg	9 %
Eisen	1,2 mg	9 %
Magnesium	59 mg	16 %
Kalium	1100 mg	31 %
Natrium	15 mg	1 %
Phosphor	152 mg	22 %
Zink	1,2 mg	12 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.