Palmenherz gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Palmenherz gekocht liefern 30 kcal, 2,6 g Protein, 3,8 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	30 kcal	2 %
Protein	2,6 g	5 %
Kohlenhydrate	3,8 g	1 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,4 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,0 mg	6 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,2 mg	10 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	9 %
Vitamin B6	550,00 mg	39286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	13 µg	7 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	18 mg	2 %
Eisen	1,3 mg	10 %
Magnesium	6 mg	2 %
Kalium	953 mg	27 %
Natrium	11 mg	0 %
Phosphor	133 mg	19 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.