Pak Choi roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Pak Choi roh liefern 16 kcal, 1,8 g Protein, 1,0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	16 kcal	1 %
Protein	1,8 g	4 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,7 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	26,0 mg	33 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	121,00 mg	8643 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	241 µg	121 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	75 mg	8 %
Eisen	0,6 mg	5 %
Magnesium	21 mg	6 %
Kalium	214 mg	6 %
Natrium	13 mg	1 %
Phosphor	30 mg	4 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.