Pak Choi gekocht

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Pak Choi gekocht liefern 15 kcal, 1,6 g Protein, 1,0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	15 kcal	1 %
Protein	1,6 g	3 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,6 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	13,5 mg	17 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,02 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B6	94,00 mg	6714 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	138 µg	69 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	73 mg	7 %
Eisen	0,6 mg	4 %
Magnesium	18 mg	5 %
Kalium	164 mg	5 %
Natrium	12 mg	1 %
Phosphor	27 mg	4 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.