Pak Choi gedünstet

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Pak Choi gedünstet liefern 17 kcal, 1,9 g Protein, 1,0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	17 kcal	1 %
Protein	1,9 g	4 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	1,8 g	7 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	16,6 mg	21 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Vitamin B6	116,00 mg	8286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	180 µg	90 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	80 mg	8 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	22 mg	6 %
Kalium	228 mg	7 %
Natrium	14 mg	1 %
Phosphor	32 mg	5 %
Zink	0,3 mg	3 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.