Oliven geschwärzt, in Salzlake, abgetropft

Pflanzliche Proteinlebensmittel und Alternativen zu tierischen Produkten · Alle Angaben je 100 g

100 g Oliven geschwärzt, in Salzlake, abgetropft liefern 140 kcal, 0,8 g Protein, 0,0 g Kohlenhydrate und 14,8 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	140 kcal	7 %
Protein	0,8 g	2 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
Fett	14,8 g	23 %
Ballaststoffe	1,6 g	6 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,9 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	1,6 mg	14 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B6	9,00 mg	643 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	88 mg	9 %
Eisen	6,3 mg	45 %
Magnesium	4 mg	1 %
Kalium	8 mg	0 %
Natrium	735 mg	32 %
Phosphor	3 mg	0 %
Zink	0,2 mg	2 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.