Okra roh

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Okra roh liefern 32 kcal, 2,1 g Protein, 3,0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	32 kcal	2 %
Protein	2,1 g	4 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	4,9 g	20 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	36,0 mg	45 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	64 mg	6 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	38 mg	10 %
Kalium	199 mg	6 %
Natrium	4 mg	0 %
Phosphor	75 mg	11 %
Zink	1,3 mg	13 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.