Okra geschmort ohne Fett

Gemüse · Alle Angaben je 100 g

100 g Okra geschmort ohne Fett liefern 35 kcal, 2,3 g Protein, 3,4 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	35 kcal	2 %
Protein	2,3 g	5 %
Kohlenhydrate	3,4 g	1 %
Fett	0,2 g	0 %
Ballaststoffe	5,4 g	22 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	31,6 mg	40 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	0,0 mg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,09 mg	6 %
Vitamin B6	200,00 mg	14286 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	0 µg	0 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	70 mg	7 %
Eisen	0,7 mg	5 %
Magnesium	41 mg	11 %
Kalium	216 mg	6 %
Natrium	4 mg	0 %
Phosphor	82 mg	12 %
Zink	1,4 mg	14 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.