Ochsenzunge paniert, gebraten

Fertiggerichte · Alle Angaben je 100 g

100 g Ochsenzunge paniert, gebraten liefern 274 kcal, 16,4 g Protein, 7,3 g Kohlenhydrate und 19,7 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	274 kcal	14 %
Protein	16,4 g	33 %
Kohlenhydrate	7,3 g	3 %
Fett	19,7 g	30 %
Ballaststoffe	0,6 g	2 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	4,0 mg	5 %
Vitamin D	0,2 µg	1 %
Vitamin E	0,6 mg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,27 mg	19 %
Vitamin B6	57,00 mg	4071 %
Vitamin B12	4,00 µg	167 %
Folat	8 µg	4 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	14 mg	1 %
Eisen	2,9 mg	21 %
Magnesium	15 mg	4 %
Kalium	148 mg	4 %
Natrium	263 mg	11 %
Phosphor	144 mg	21 %
Zink	3,3 mg	33 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.