Nüsse/Samen (Durchschnitt)

Nüsse, Samen und Ölfrüchte · Alle Angaben je 100 g

100 g Nüsse/Samen (Durchschnitt) liefern 618 kcal, 20,8 g Protein, 9,4 g Kohlenhydrate und 52,9 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	618 kcal	31 %
Protein	20,8 g	42 %
Kohlenhydrate	9,4 g	4 %
Fett	52,9 g	81 %
Ballaststoffe	10,1 g	40 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	1,0 mg	1 %
Vitamin D	0,0 µg	0 %
Vitamin E	12,0 mg	100 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,40 mg	36 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,20 mg	14 %
Vitamin B12	0,00 µg	0 %
Folat	82 µg	41 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	160 mg	16 %
Eisen	3,6 mg	26 %
Magnesium	210 mg	56 %
Kalium	670 mg	19 %
Natrium	9 mg	0 %
Phosphor	440 mg	63 %
Zink	3,5 mg	35 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.