Nürnberger Lebkuchen

Herzhafte Snacks · Alle Angaben je 100 g

100 g Nürnberger Lebkuchen liefern 409 kcal, 10,6 g Protein, 54,8 g Kohlenhydrate und 15,5 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	409 kcal	20 %
Protein	10,6 g	21 %
Kohlenhydrate	54,8 g	21 %
Fett	15,5 g	24 %
Ballaststoffe	4,1 g	16 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	0,0 mg	0 %
Vitamin D	0,4 µg	2 %
Vitamin E	5,9 mg	49 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,26 mg	19 %
Vitamin B6	105,00 mg	7500 %
Vitamin B12	0,50 µg	21 %
Folat	26 µg	13 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	51 mg	5 %
Eisen	1,5 mg	11 %
Magnesium	54 mg	14 %
Kalium	251 mg	7 %
Natrium	50 mg	2 %
Phosphor	158 mg	23 %
Zink	1,1 mg	11 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.