Muscheln, gekocht

Fisch · Alle Angaben je 100 g

100 g Muscheln, gekocht liefern 108 kcal, 17,2 g Protein, 5,1 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett. Die vollständigen Nährwerte inklusive Vitaminen und Mineralstoffen stehen in den Tabellen unten. Die Spalte „Tagesbedarf“ zeigt den Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr für Erwachsene.

Hauptnährstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Energie	108 kcal	5 %
Protein	17,2 g	34 %
Kohlenhydrate	5,1 g	2 %
Fett	2,1 g	3 %
Ballaststoffe	0,0 g	0 %

Vitamine

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Vitamin C	5,9 mg	7 %
Vitamin D	0,1 µg	1 %
Vitamin E	3,0 mg	25 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,00 mg	0 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,30 mg	21 %
Vitamin B6	0,00 mg	0 %
Vitamin B12	17,60 µg	733 %
Folat	48 µg	24 %

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g	Tagesbedarf
Calcium	59 mg	6 %
Eisen	4,0 mg	29 %
Magnesium	67 mg	18 %
Kalium	170 mg	5 %
Natrium	320 mg	14 %
Phosphor	180 mg	26 %
Zink	2,9 mg	29 %

Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) und Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) — wie wir mit den Daten umgehen.